Jam Gastrocharcuterian 11 urte baino gehiago daramatzagu benetako zaporeekiko grina partekatzen Sestaoko bihotzean (Bizkaia). Taberna bat baino askoz gehiago gara: hemen errazioak, ogitartekoak, txigorkiak eta maitasunez prestatutako gosariak goza ditzakezu, eta, aldi berean, produktu iberikoen aukera onena aurki dezakezu.

Gure urdaitegian iberiar paleta, gaztak, txorizoa, saltxitxoia, solomoa, zezina eta askoz gehiago aurkituko dituzu, betiere kalitate handiena bilatuz, mokadu bakoitza esperientzia paregabea izan dadin.

Gure helburua, lehenengo egunetik, berrikuntzak egitea izan da, esentzia tradizionala galdu gabe, gure bezeroei janari onaz, giro onaz eta produktu iberiko onenez gozatzeko leku hurbila eskainiz.